Levende wijn uit de Jura
Christelle en Gilles zijn bijzondere mensen. Zeer goedlachs en warm, ze delen hun geluk graag met anderen.
Hun domein in de Jura is maar klein: nog geen 5 hectare druiven verbouwen ze. Biologisch, wild, in harmonie met de natuur groeien chardonnay, savagnin, en een beetje poulsard en trousseau.
Ook in de kelder gaat het er wild en natuurlijk aan toe: hier ontstaat levende natuurwijn met minimaal ingrijpen door de wijnmaker. Dit maakt hun wijnen spannend, met een zeer hoge energie die tot doordrinken uitnodigt!

- Jurassique 2016Mooi gerijpte oranje wijn van 100% chardonnay, 50 jaar oude wijnstokken op klei-kalkbodem. Handgeplukt,...€33,00
- Joli Grain 2020100% chardonnay, die hier mag groeien op kalkrijke grijs-blauwe mergel. De wijnstokken zijn zo'n 50 jaar...€32,50
- Clos de JerminyDeze zilte, delicate witte Jura is de topcuvée van Christelle en Gilles Wicky. Chardonnay met een klein...€38,50
- Vin de pailleZoete dessertwijn uit de Jura. De druiven (savagnin, chardonnay, poulsard) worden na de oogst in houten...€38,50
- Macvin du JuraZoete vin muté, versterkte Jura-wijn. Gilles Wicky stookt sterke drank (marc) die hij na de oogst mengt...€40,50