Domaine des Rouges-Queues | Daxivin

Domaine des Rouques-Queues ligt in het dorpje Sampigny les Maranges, onder Beaune in de Bourgonge. Isabelle en Jean-Yves Vantey werken biologisch en biodynamisch met een paard in de wijngaarden, plukken alles met de hand en maken van hun druiven geweldige natuurwijnen. Zonder toevoegingen of filtering.

www.domaine-rouges-queues.com

Rouges-Queues Celsius ~~€24,00~~ €22,50

Delicate ‘gamay de Bourgogne’. Ongefilterd, zonder sulfiet gebotteld. Prachtige zuren, mooie lengte. Tegen pinot-noir aan, als een Bojo-cru.

En die naam van deze cuvée? In 2016 was er flinke nachtvorst in de Bourgogne met als resultaat 70% minder opbrengst. Die zomer is besloten om jaarlijks goed bio-fruit te gaan inkopen in de Beaujolais. Van minder ❄️ naar meer Celsius 🍇

Nieuw bij daxivin, met introductiekorting.

Aanbieding!

In winkelmand
Rouges-Queues Hautes-Côtes de Beaune (wit) 2018 €28,00

Hautes-Côtes de Beaune. 100% handgeplukte, biodynamisch geteelde chardonnay van Isabelle & Jean-Yves Vantey. Houtgerijpt, in gebruikte eiken vaten. Zacht, heel mooie balans. Drink deze jaargang 2018 nu tot 2030.

Ook verkrijgbaar in magnum.

In winkelmand
Rouges-Queues Maranges €33,00

Mooie vin naturel van 100% pinot noir van oude stokken (1934).

In winkelmand
Rouges-Queues Santenay €35,50

Mooie ronde vin naturel van 100% pinot noir.

In winkelmand
Rouges-Queues Bourgogne aligoté magnum €36,00

100% aligoté, de ‘andere’ witte druif uit de bourgogne. Verdwijnt meestal als aperitief in de kir, deze druif staat niet erg hoog in aanzien in Frankrijk. Maar in de handen van een meesterlijke wijnmaker is het een topdruif (zie ook Love & Pif van die andere meesterlijke wijnmaker). Alleen in magnum. Dubbel feest!

In winkelmand
Rouges-Queues Santenay (wit) 2018 €40,00

100% Bourgogne chardonnay van de vriendelijke en energieke Isabelle & Jean-Yves Vantey uit de wijngaarden van het idyllische Saint-Jean de Narosse / Santenay. Houtgerijpt, hoge kwaliteit witte natuurlijke Bourgogne met veel karakter.
Uitstekende begeleider van diverse visgerechten.
Jaargang 2018 is inmiddels goed op dronk en zal het komend decennium met ieder jaar flesrijping in de kelder nieuwe dimensies bereiken.

In winkelmand
Rouges-Queues Maranges 1er Cru La Fussière 2018 €43,00

Vin naturel van 100% pinot noir van de kleine 1er Cru wijngaard La Fussière (0,2 ha), gelegen op het zuiden. De bodem, bestaande uit grijszwart en blauwgrijze mergel, is rijk aan fossielen (rostrums en belémnites).
Deze wijn biedt een elegante structuur met aromatische tonen. Zoete kruiden en rood fruit. 2018 nog wat jong.. te drinken nu tot 2032

In winkelmand
Rouges-Queues Hautes-Côtes-de-Beaune (wit) magnum €55,00

Vin naturel van Isabelle & Jean-Yves Vantey uit de Hautes-Côtes-de-Beaune, (100% chardonnay) in feestelijke Magnum (1,5l).

In winkelmand
Rouges-Queues Maranges (wit) magnum €74,00

Sommige wijnen wil je eigenlijk niet verkopen. Die komen dan niet zo snel in de webshop. Die bewaar je voor een (kerst-)diner. Of voor de dorst, als er bijvoorbeeld ineens echt leuke vrienden langskomen. Dit is zo’n wijn. De laatste fles (magnum) zetten we nu toch online – we zijn hier immers ook om dingen te delen. Dus dan ook maar meteen in de aanbieding tot half maart.

Vin naturel van de fantastische Isabelle & Jean-Yves Vantey uit Maranges, (100% chardonnay) in Magnum (1,5l). Iedere druppel een feest.

In winkelmand
Rouges-Queues Maranges 1er Cru La Fussière 2018 magnum €82,00

Magnum Vin naturel van 100% pinot noir van de piepkleine 1er Cru wijngaard La Fussière, gelegen op het zuiden. 2018 nog jong.. te drinken nu tot 2032

In winkelmand