La Folle Berthe

La Folle Berthe trok ooit onze aandacht vanwege de naam omdat Marnix’ moeder Berthje heette. Folle Berthe blijkt de ‘vrouwelijke vorm’ van David’s achternaam Foubert (Gekke Bert), meer zit er niet achter, maar onze interesse was gewekt. En gelukkig bleek niet alleen de naam maar ook de wijn heel goed. We zijn blij dat we Gekke Berthe aan onze collectie hebben kunnen toevoegen.

David Foubert ontvluchtte met zijn gezin het drukke leven in Parijs en ruilde zijn kantoorbaan in voor een bestaan in harmonie met de natuur in de Loire. Hij leerde het wijnmakersvak als stagiair bij (onder anderen) onze goede vrienden van Calvez-Bobinet en maakt sinds enkele jaren zijn eigen wijnen op een ongelooflijk pittoresk plekje vlakbij Saumur. Daar kon hij een aantal kleine wijngaarden overnemen van Philippe Gourdon, een van de grondleggers van de biodynamie in de Loire (samen met Nicolas Joly natuurlijk), die met pensioen ging. De wijngaarden werden al ruim 20 jaar biodynamisch beheerd toen David het overnam, een uitgelezen kans om schitterend zuivere wijnen te maken van de chenin blanc, cabernet franc en pinot d’aunis die Philippe geplant had. Philippe is nog steeds betrokken: hij adviseert en helpt soms in de wijngaard.