[tabslide]

  • Klassieke Bordeaux-blend van biodynamisch geteelde cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, 18 maanden gerijpt op eiken vaten, waarvan 20% nieuw. Cornerstone staat voor de hoeksteen van dit wijnhuis: de hechte gemeenschap van medewerkers van Johan Reyneke: de opbrengst van de wijn draagt bij aan het Cornerstone fonds, ter stimulering van het eigen woningbezit. Zie voor meer informatie: The Cornerstone Project

    Stevig rood, mooie tannines. Drink nu tot 2025.

  • Fantastisch avontuurlijke, rode wijn van eigenzinnige, biologisch werkende wijnmaker Edmund Oettle. Ongefilterd en ongezwaveld. Lage opbrengst, lage productie. Kruidig (laurier) en naar onze smaak erg lekker (anders verkochten we hem niet).
    Won begin 2015 een gouden medaille (93 punten) bij de PAR Wine Competitie in Duitsland.
    Harold Hamersma: ‘wijn zonder kopzorgen’: Hamersma over de Upland 2009 op NRC.nl

    Platter’s South African Wine Guido 2016: ‘Another year in the bottle has benefitted the 09 with suppler structure, mature dark-berry fruit.’

  • Het rode vlaggenschip van Waterkloof Wines uit Somerset-West (SA). Gelaagd, complex, rijk. Drink nu tot 2025.

    Zie voor meer informatie & factsheets:
    http://www.waterkloofwines.co.za/wines/circle-of-life/red/2015-2/

  • Met de Circle of Life White brengt Waterkloof een eerbetoon aan haar wijngaarden. De wijn schept zichzelf, met minimaal ingrijpen: de wijnmaker kiest uiteindelijk alleen de blend die het karakter van de wijngaard het best tot uitdrukking brengen. De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt, zodat ze nog koel zijn als ze geperst worden. Fermentatie zonder toegevoegde gisten, een deel van de druiven wordt in oude houten vaten vergist. De wijn is een blend van verschillende druiven, in een verhouding die de wijnmaker niet precies wil verklappen: “This wine is a unique blend of predominantly Sauvignon Blanc, Chenin Blanc with a lick of Semillon and a tickle of je ne sais quoi.

    Voor meer informatie en factsheets:
    http://www.waterkloofwines.co.za/wines/circle-of-life/white/2015-2/