Oude wijn

De meeste wijn wordt gemaakt om binnen een paar jaar op te drinken. Maar soms loont het de moeite om wijn weg te leggen: een paar jaar flesrijping kan bij sommige wijnen een fantastische ontwikkeling geven.

Deze wijnen zijn minstens 8 jaar geleden geoogst en hebben dus volop tijd gekregen om zich te ontwikkelen tot een echt bijzonder glas wijn.