Zuid-Afrika

Showing all 27 results

  • Stevige rode wijn met fijne tannines, uit de kelder van het domein van Johan Reyneke in Stellenbosch Zuid-Afrika. Met druiven uit het Swartland, gecertificeerd biologisch. In januari 2015 noteerde Perswijn 4 sterren voor deze wijn. Uistekende prijskwaliteit-verhouding, niet voor niets al jaren onze rode best-seller.

  • Witte blend van sauvignon blanc en semillon, met een fijne geur van kruisbes, limoen. Lange, zuivere finish.
    Geblend & gebotteld op het domein van Johan Reyneke aan de Polkadraairoad in Stellenbosch.

  • Ideale witte wijn, van drie druivenrassen chenin, chardonnay en viognier. Rond met frisse tonen van witte perzik en dan het bloemige, aromatische van de viognier. Wegens haar vermaarde prijs/kwaliteitverhouding weet deze estate wine zijn weg naar de betere restaurants in Nederland te vinden.
    Op de kleine wijngaard van Lazanou wordt volledig biologisch, en zoveel mogelijk zelf-voorzienend gewerkt.

  • Prachtige witte wijn van Josef Lazarus uit Wellington, SA. De druivenstokken voor deze chenin blanc zijn aangeplant in 1987. Ze staan er dus al een poos en zijn mooi in balans met de natuurlijke omgeving. Ze geven een lagere opbrengst, mede door de zogeheten ‘groene oogst’. Daarbij worden minder rijpe of overtollige trossen verwijderd en zorgt het mooie dat via de diepe wortels naar boven komt voor extra rijpe druiven van hoge kwaliteit. Mooie zuren, licht romig mondgevoel. Geur van bijenhoning, geschilde peer, mandarijn, aldus H. Hamersma in NRCLUX van april ’15.

  • Zeer mooie, kruidige syrah mourvèdre van het 5,5 hectare kleine domein van Josef Lazarus & Candice Stephanou in Wellington, Zuid-Afrika. Geur van donker fruit, braam, maar ook kruidig en witte peper. De tannines zijn mooi aanwezig, deze worden in de loop der jaren ronder. Drink nu tot 2020.

  • Door de oude ‘Bush Vines’ heeft deze wijn een uitgebalanceerde tanninestructuur en mooie lengte. In de neus een combinatie van kersen, zoethout en kruiden aangevuld met aardse tonen. Bijzondere wijn met veel complexiteit, licht gekoeld op z’n best.

  • De jaargang 2013 kreeg vijf sterren in Platter’s South African Wine Guide. Deze nieuwe is minstens even spectaculair. Elegante, volle biodynamische syrah van wijnmaker/surfer/filosoof Johan Reyneke. Specerijen, bloemen, zwarte bes, peper. Gecertificeerd biodynamisch. Drink nu tot 2022.

  • Bijzonder elegante rosé: loepzuiver, fris, combineert zowel met pittige gerechten als met het lekkers dat de zee te bieden heeft. Zit er niet ook ansjovis in een salade nicoise?
    Aan de mooie woorden van Jancis Robinson over deze wijn hebben we weinig toe te voegen: www.jancisrobinson.com/articles/circumstance-cape-coral-mourvedre-2014-stellenbosch. Santé!

  • De trossen van deze superieure sauvignon blanc groeien met zicht op de oceaan. Zeewind maakt de druiven klein, de schil sterk en stevig. Het sap complex en vol van smaak. Geur van citroen, limoen, een toets van vuursteen. Als aperitief, maar de fles mag zeker mee aan tafel, liefst bij schaal & schelpdieren of bij een romige pasta. Drink nu tot 2020.

  • Volle witte estate-wijn van uitsluitend sauvignon blanc. Tonen van groene pruimen, kiezel en kruisbes.
    Bij Reyneke Wines worden alle druiven met de hand geplukt. Zo wordt er ook in de wijngaard goed geselecteerd. Gecertificeerd biodynamisch.

  • Single vineyard syrah van het domein van Josef Lazarus uit Wellington, SA. Na fermentatie met eigen gisten 20 maanden gerijpt in – deels nieuwe – barriques, vervolgens enkele jaren onder echte kurk in de fles. Deze levendige wijn geeft een hint van pruim en verse peper: sappig, rokerig en elegant.

  • Met de Circle of Life White brengt Waterkloof een eerbetoon aan haar wijngaarden. De wijn schept zichzelf, met minimaal ingrijpen: de wijnmaker kiest uiteindelijk alleen de blend die het karakter van de wijngaard het best tot uitdrukking brengen. De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt, zodat ze nog koel zijn als ze geperst worden. Fermentatie zonder toegevoegde gisten, een deel van de druiven wordt in oude houten vaten vergist. De wijn is een blend van verschillende druiven, in een verhouding die de wijnmaker niet precies wil verklappen: “This wine is a unique blend of predominantly Sauvignon Blanc, Chenin Blanc with a lick of Semillon and a tickle of je ne sais quoi.
    Het resultaat: een grootse, rijke wijn.

  • Het rode vlaggenschip van Waterkloof. Gelaagd, complex, rijk. Fijn, zacht, lengte…

  • Single vineyard syrah van het domein van Josef Lazarus uit Wellington, SA. Na fermentatie met eigen gisten 20 maanden gerijpt in – deels nieuwe – barriques, vervolgens enkele jaren onder echte kurk in de fles. Deze levendige wijn geeft een hint van pruim en verse peper: sappig, rokerig en elegant.

  • De chenin blanc van Reyneke, van wijnstokken geplant in de zestiger jaren. Opbrengst is erg laag, 3000 l/ha. Gecertificeerd biodynamisch. Complex, tonen van geel fruit, muskus en honing.

  • Zuid-Afrikaanse port van eigenzinnige, biologisch werkende wijnmaker Oettle. Verleidelijk zoet, stevig, diep van smaak. Heerlijke dessertwijn voor bij kazen en ingemaakt fruit en bij chocolade.

  • Klassieke Bordeaux-blend van biodynamisch geteelde cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, 18 maanden gerijpt op eiken vaten, waarvan 20% nieuw. Cornerstone staat voor de hoeksteen van dit wijnhuis: de hechte gemeenschap van medewerkers van Johan Reyneke: de opbrengst van de wijn draagt bij aan het Cornerstone fonds, ter stimulering van het eigen woningbezit. Zie voor meer informatie: The Cornerstone Project

    Stevig rood, mooie tannines. Drink nu tot 2025.

  • Mouvedre van prachtig rijp fruit, door Niels met de voeten bewerkt.

  • Enige biodynamische pinotage ter wereld. En wat voor een! Diepe geur van kersen lichte toon van hout. Schaars, en héél goed. Maar da’s persoonlijk.
    Wat vindt u?
    Drink nu tot 2022.

  • Reyneke Reserve White 2015

    Aparte klasse. Alleen de beste trossen sauvignon blanc worden voor deze wijn gebruikt. Spontane vergisting in nieuwe vaten van Frans eiken. Vervolgens 12 maanden in het vat (foudre) gerijpt op de droesem, gevolgd door twee maanden in de tank. Gebotteld au domaine, met de meest grove filter (‘rock filter’) om zoveel mogelijk smaak te behouden.

  • Het vlaggenschip van Waterkloof. De twee wijngaard blokken voor deze sauvignon blanc liggen op een zuidwesthelling van de Schapenberg, plm. vier kilometer van de zee. Geplant op een hoogte van tussen de 270 en 300 meter boven de zeespiegel. De bodems zijn van zandsteen met middelgrote stenen, deze helpen met drainage met behoud van de mogelijkheid om vocht vast te houden. De wijngaarden zijn 18 jaar oud. De productie ongeveer 3 ton/ha.

    Er wordt gebruik gemaakt van biologische en biodynamische methoden, duurzame praktijken in de wijngaarden om ervoor te zorgen dat de wijnstokken worden gevoed en in balans blijven. De bodem is vrij van chemicaliën en wordt gezond gehouden door het gebruik van plantenextracten, schimmels en bacteriën uit eigen biologische compost .

  • MCC: Fraaie Kaapse bubbel van 100% chardonnay

  • Het vlaggenschip van ‘vinehugger’ Johan Reyneke. Vijf sterren in Platter’s Wine Guide 2017.
    Biodynamisch gecertificeerd (Demeter).
    Diepte, elegantie, complexiteit, lengte.
    Drink nu tot 2030.

  • Het vlaggenschip van ‘vinehugger’ Johan Reyneke. Jaargang 2012 beste syrah van Zuid-Afrika (Decanter, september 2015).
    Biodynamisch gecertificeerd (Demeter).
    Diepte, elegantie, complexiteit, lengte.
    97/100 punten (Decanter, aug 2015)
    Drink nu tot 2030.
    Wereldwijd uitverkocht, hier nog 6 fles op voorraad.

  • Nieuw vlaggenschip van ‘vinehugger’ Johan Reyneke, Reserve van 100% biodynamische cabernet.
    Van de meest koele wijngaard ‘Willow Springs’, gelegen op het zuiden, gericht op False Bay.

    Van deze cabernet sauvignon-druiven werd tot 2010 de Red Reserve gemaakt, met verder vooral syrah. Daarna is besloten deze cabernet een eigen reserve cuvée te gunnen. Het duurde nog 3 jaar voordat wijnmaker Rudiger Gretschel echt tevreden was over de kwaliteit. En nog eens 4 jaar voordat de wijn werd vrijgegeven voor de markt. Toen had de wijn inmiddels 22 maanden gerijpt op nieuwe eiken vaten. Geen enkele toevoeging op een beetje sulfiet na. De wijn is licht gefilterd bij botteling. Daarna inmiddels nog een ruim jaar flesrijping in eigen kelder, en daar gaat de wijn na het transport naar Nederland gerust nog jaren mee door. En ja, dat mag wat ons betreft ook in uw kelder.
    Er zijn geen 1000 flessen van gemaakt – en slecht een paar houten kistjes beschikbaar voor de Nederlandse markt. De primeur was voor Kasteel Engelenburg in Brummen: daar is afgelopen augustus de eerste fles Reyneke Cabernet Reserve 2013 voor een jubilerende bruidspaar ontkurkt. Tot grote tevredenheid, zo mochten we vernemen.

  • Onze Zuid-Afrikaanse biowijnboeren behoeven eigenlijk geen aanbeveling: dit zijn de Daxivin Classics. Zes flessen, drie prachtige wijnen. Met bijpassende menusuggesties voor een heerlijk diner.

    Aanbieding!

Showing all 27 results