Bobinet

Resultaat 1–12 van de 21 resultaten wordt getoond

  • Dé primeur van Bobinet. 2020, vers binnen

    Spannende witte Loire van blauwe druiven – deze ongefilterde, troebele natuurwijn is een blanc de noir van 100% cabernet franc. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft 🙂

    Ook in magnum.

    En dit jaar voor het eerst ook in rode variant, van de grolleau-druif.

  • Dé primeur van Bobinet. 2020, vers binnen

    Spannende rode Loire van grolleau. Super sap. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft 🙂

    Ook in magnum.

  • Fruitige rode natuurwijn uit Saumur-Champigny, 100% cabernet franc. Hanami betekent kersenbloesem in het Japans, vanwege het lente-achtige, fruitige karakter van de wijn.

    Ook in magnum, zie:www.daxivin.nl/product/hanami-magnum/.

    En in jéroboam (3 liter): hanami-jeroboam/

  • Frisse, vrolijke doordrinkwijn van 100% pinot d’aunis (ook chenin noir genoemd). Deze druif geeft echt een totaal andere rode wijn dan de cabernet francs uit Saumur. Laat je verrassen door deze vin nature!

    De druiven zijn aangeplant in 2014 in een wijngaard genaamd Le Chatelet. Ook zijn er voor deze cuvée nog wat pineau d’aunis druiven aangekocht van een bevriende boer die zijn eveneens bio-gecertificeerde wijngaard ook vlakbij La Chatelet heeft liggen. De naam: La Ferme d’Aunis 🍇 🍇 🍇

  • Ongefilterde lichte chenin uit Saumur – vol spanning. Uit foudre, lichte toast en slechts 3 maanden, in die kalkstenen kelder / grot aan de Loire, 2 km stroomopwaarts van Saumur.

  • Wie zei dat cabernet franc groen en hard moest zijn? De ‘Ruben’ van Bobinet heeft 12 maanden gerijpt op oude barriques in een kalkstenen grot langs de Loire.  2018 was een mooi jaar met een lange zomer, het rijpe fruit zorgt voor een gulle wijn.

    Perswijn: ‘kruiden en pruimen, kersen, paprika, aards, boers, sappig, stevige tannine. ****’
    Proefschrift (Jan van Lissum), maart 2020: ‘veel kleur, heel lichte structuur, goede zuren, elegant en evenwichtig, interessante wijn’

  • Zachte, ronde cabernet franc van zeer oude stokken (50 jaar+). Deze wijn heeft in alle rust kunnen groepen: langezame gisting, twee jaar gerijpt in eikenhout, daarna nog jaren op fles. Delicate tannines, delicate wijn.

  • Fluweelzachte natuurwijn uit Saumur. Cabernet franc in prachtvorm.

  • Natuurwijn uit Saumur. Cabernet franc in optima forma.

    Perswijn: pruimen, kersen, vleug paprika, vanille, stevig en sappig, zwoel, hout, lengte ****(*)

  • Magnum van dé primeur van Bobinet. 2020, vers binnen

    Spannende rode Loire van grolleau. Super sap. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft 🙂

  • Magnum van dé primeur van Bobinet. 2020, vers binnen

    Spannende witte Loire van blauwe druiven – deze ongefilterde, troebele natuurwijn is een blanc de noir van 100% cabernet franc. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft 🙂

  • Handgeplukte chenin van 50-80 jaar oude stokken ten oosten van Saumur, met zicht op de Loire, op een bodem van kalk en klei. Zeer lage opbrengst, 14 hl / ha. Presse directe, 18 maanden op deels nieuwe, deels gebruikte barriques. Natuurlijke malolactische gisting. Ongefilterd. Vin vivant!

    AOC Saumur Blanc

Resultaat 1–12 van de 21 resultaten wordt getoond