Haru betekent Lente. En die heerlijke sfeer van ontluikend leven en bloeiende kersenbomen is precies wat deze wijn oproept.
Puur sap van grenache, syrah en merlot voor de 2019 en cabernet sauvignon mouvrèdre voor oogstjaar 2018.
In 1999 werden de stokken geplant voor deze cuveé, op Le Vallon: een wijngaard van Domaine Milan met een bodem van kalksteen met blauwe mergel. De grenache, syrah & cinsault voor deze wijn zijn samen gefermenteerd. De wijn mocht 12 maanden rijpen in oude vaten, in de kelder in St-Remy-de-Provence. Slechts 48 flessen bestemd voor de Nederlandse markt. De wijn is al mooi op dronk met veel fruit en vrij uitgesproken tannines. Over de jaren zal dit versoepelen. We verheugen ons op deze ontwikkeling. Drink nu tot 2030.
Mousserend uit de Provence? Hadden wij ook niet direct verwacht. En al helemaal niet zo tintelfris en zuiver als deze. Indrukwekkende wijn met 0mg/l sulfiet. Vin nature.
Groots Provencaals wit. Delicate aroma’s, volle wijn. Mooie gelaagdheid met veel fruit, frisheid en mineraliteit, om langzaam te ontdekken. Vin nature.
Door NRC geselecteerd als ‘beste van het beste’ in de wijnspecial 2020!
Magnum merlot – carignan blend van twee jaargangen: de rijpe stevige 2017 is gemengd met de frissere 2018, samen vormen ze een vrolijke rebelse rode wijn.
Haru betekent Lente, en die heerlijke sfeer van ontluikend leven en bloeiende kersenbomen is precies wat deze wijn oproept. Puur sap, serieus vrolijke wijn. Om het feest compleet te maken: in magnum!
Droom-witte wijn van Provence-tovenaar Henri Milan. 100% roussanne 🍇, aangeplant in 1991 door de meester zelf.
Sommigen zullen misschien denken: ‘Even serieus.. witte wijn uit de Provence..?’ Nou en of. De blauwe klei in combinatie met de beschutte ligging te noorden van de Alpilles bieden ideale omstandigheden voor deze witte druiven. We vertellen er graag meer over. Maar vooral.. proef de wijn eens: deze wijn spreekt eigenlijk voor zich. Een rijkere stijl wit komen we zelden tegen. En dan zie zuren.. Deze 2016 is nu fantastisch – en een extra jaar of tien in de juiste kelder zal nog meer finesse geven aan deze zeer bijzondere wijn.
Een hele magnum oranje wijn van chardonnay en nog een heleboel druiven die 10 dagen met hun schilletjes in het vat hebben gezeten. Het resultaat is een frisse oranje wijn waarin je heel veel kunt ontdekken.
