Domaine Milan

Resultaat 1–12 van de 15 resultaten wordt getoond

  • Haru betekent Lente. En die heerlijke sfeer van ontluikend leven en bloeiende kersenbomen is precies wat deze wijn oproept.
    Puur sap van grenache, syrah en merlot voor deze zachte 2019.

    ook in magnum.

  • Vin vivant van cabernet sauvignon, grenache noir en mourvedre. Maceration carbonique – een methode waarbij de druiven heel blijven tijdens de vergistinggeeft de wijn een uitgesproken fruitig karakter.

  • In 1999 werden de stokken geplant voor deze cuveé, op Le Vallon: een wijngaard van Domaine Milan met een bodem van kalksteen met blauwe mergel. De grenache, syrah, cinsault en een beetje nieluccio voor deze wijn zijn samen gefermenteerd. De wijn mocht 12 maanden rijpen in oude vaten, in de kelder in St-Remy-de-Provence. De wijn is al mooi op dronk met veel fruit en vrij uitgesproken tannines. Over de jaren zal dit versoepelen. We verheugen ons op deze ontwikkeling. Drink nu tot 2030.

  • Provencaals wit van grenache blanc, rolle, roussanne en marsanne. Zonder toegevoegd sulfiet. Vin vivant!

  • Mousserend uit de Provence? Hadden wij ook niet direct verwacht. En al helemaal niet zo tintelfris en zuiver als deze. Indrukwekkende wijn met 0mg/l sulfiet. Vin nature.

  • De oranje wijn van Domaine Milan. Op foudre gerijpt.

    Chardonnay, muscat blanc à petits prains, vermentino, roussanne met zo’n vier weken schilcontact. Amber kleur, zachte tannines, gedroogde abrikozen, mooie complexiteit.

    Drink nu tot 2032

  • Magnum merlot – carignan blend van twee jaargangen: de rijpe stevige 2017 is gemengd met de frissere 2018, samen vormen ze een vrolijke rebelse rode wijn.

    De ‘gewone’ fles helaas uitverkocht, dit is de laatste kans om nog iets van deze bijzondere wijn te beleven. Leverbaar vanaf 1 juni.

  • Groots Provencaals wit. Delicate aroma’s, volle wijn. Mooie gelaagdheid met veel fruit, frisheid en mineraliteit, om langzaam te ontdekken. Vin nature.

    Door NRC geselecteerd als ‘beste van het beste’ in de wijnspecial 2020!

  • Haru betekent Lente, en die heerlijke sfeer van ontluikend leven en bloeiende kersenbomen is precies wat deze wijn oproept. Puur sap, serieus vrolijke wijn. Om het feest compleet te maken: in magnum!

  • De druiven voor deze wijn groeien in Le Clos, een oude ommuurde wijngaard op Domaine Milan. De muren beschermen de druiven oa tegen nachtvorst in het voorjaar en tegen de soms straffe wind (mistral). Vanwege de soms ondoorgrondelijke Franse wijnwetgeving mag net woord ‘Clos’ alleen op een etiket staan van een wijn die binnen de locale appellatie valt. Nu is Henri Milan daar al meer dan 20 jar geleden om zeer goede redenen uitgestapt – dus dat ‘gaat hem niet worden’.

    Vandaar dat het zo geschreven wordt, met de puntjes: C.L.O.S.

    De druiven gaan als hele trossen een maand het vat in en worden dan heel voorzichtig geperst. Daarna 24 maanden rijping in oude houten vaten.

    Een geconcentreerde, zeer elegante licht-rode wijn van grenache en syrah.

  • Magnum vin vivant van cabernet sauvignon, grenache noir en mourvedre. Maceration carbonique – een methode waarbij de druiven heel blijven tijdens de vergistinggeeft de wijn een uitgesproken soepel en fruitig karakter.

  • Droom-witte wijn van Provence-tovenaar Henri Milan. 100% roussanne 🍇, aangeplant in 1991 door de meester zelf.
    Sommigen zullen misschien denken: ‘Even serieus.. witte wijn uit de Provence..?’ Nou en of. De blauwe klei in combinatie met de beschutte ligging te noorden van de Alpilles bieden ideale omstandigheden voor deze witte druiven. We vertellen er graag meer over. Maar vooral.. proef de wijn eens: deze wijn spreekt eigenlijk voor zich. Een rijkere stijl wit komen we zelden tegen. En dan zie zuren.. Deze 2016 is nu fantastisch – en een extra jaar of tien in de juiste kelder zal nog meer finesse geven aan deze zeer bijzondere wijn.

Resultaat 1–12 van de 15 resultaten wordt getoond

 🚚 Gratis bezorging in Nederland vanaf €100 🇳🇱     |      🇧🇪 🇩🇪 Gratis bezorging in België en Duitsland vanaf €150 🚚