Nederland

Showing all 6 results

  • Mooie, frisse, droge witte wijn uit Chaam, in het Zuid-Westen van Noord-Brabant.
    Licht, ook qua alcohol. Neus doet denken aan de sauvignon blanc. Ideale begeleider van asperges. Jaargang 2017 nu courant, gebotteld in het najaar van 2018. Een zachte, biologische prachtwijn van eigen bodem.

     

  • Kruidige, soepele Nederlandse rode wijn. Van onder andere regent-druiven. Lijkt qua drinkbaarheid op cabernet franc / pinot noir. Wij zijn niet de enige die ‘m erg lekker vinden, weet op menig proeverij als favoriet ‘boven te drijven’. Wijngaard Dassemus heeft altijd gewerkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en is biologisch gecertificeerd vanaf november 2013.

  • Fris en dorstlessend is de nieuwe jaargang van Chaams Genoegen. Een mooie, droge witte wijn met frisse zuren.

  • Mooie frisse, droge vin orange van souvigner gris druiven uit Chaam, Noord-Brabant.
    Handgeplukt, direct ontsteeld, spontaan vergist met drie weken schilcontact, daarna geperst en op staal, ongefilterd gebotteld.
    Het enige verschil met de ‘Ceci n’est pas un rosé‘ is dat er behalve bij de botteling ook bij de ontsteling van de druiven een beetje sulfiet is gebruikt, en dat deze druiven een week later zijn geplukt.
    Het verschil is vrijwel niet te proeven, het is een mooie, stabiele wijn geworden met een eigen smaak, die doet denken aan de pinot gris. Een uniek verhaal, we verwachten nog veel van deze wijn.

  • Mooie, frisse, droge witte wijn uit Chaam, in het Zuid-Westen van Noord-Brabant. In schitterende Elzas-magnum.

  • Mousserende witte wijn gemaakt van biologisch geteelde druiven(>85% solaris) uit Chaam, Noord-Brabant. Tweede gisting op fles, volgens de klassieke champagne-methode. Met de hand gedraaid voordat de echte kurk erop werd gezet. Fris, met een fijne mousse. Lengte. Uit Nederland!

Showing all 6 results