Nederland

Showing all 9 results

  • Frisse boerencider van diverse appelsoorten uit Noord-Brabant. Puur sap, geen water of suiker toegevoegd.

  • Mooie, frisse, droge witte wijn uit Chaam, in het Zuid-Westen van Noord-Brabant.
    Licht, ook qua alcohol. Neus doet denken aan de sauvignon blanc. Ideale begeleider van asperges. Jaargang 2017 nu courant, gebotteld in het najaar van 2018. Een zachte, biologische prachtwijn van eigen bodem.

     

  • Kruidige, soepele Nederlandse rode wijn. Van onder andere rondo & cortis. Lijkt qua drinkbaarheid op cabernet franc / pinot noir. Wij zijn niet de enige die ‘m erg lekker vinden, op menig proeverij komt-ie als verrassing ‘boven drijven’. Wijngaard Dassemus heeft altijd gewerkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest en is biologisch gecertificeerd vanaf november 2013. En vanaf 2021 hoogstwaarschijnlijk zelfs biodynamisch (Demeter)!

  • Fris en dorstlessend is de nieuwe jaargang van Chaams Genoegen. Een mooie, droge witte wijn met frisse zuren.

  • Rosé natuurwijn uit Nederland. Handgeplukte cabernet jura en cabernet cantor van een prachtige wijngaard in Chaam, Noord-Brabant. Biologisch, in omschakeling naar biodynamie. Spontaan vergist, zonder sulfiet gebotteld. Frisse, zuivere rosé

  • De derde jaargang van Ceci n’est pas un orange. Handgeplukt, spontane gisting, de pitten en schillen van de druiven mochten 25 dagen meegisten. Een deel gerijpt in gebruikt eiken barrique, een deel op amfoor, het grootste deel in staal.
    80% souvignier gris, 20% muskaris. Minieme hoeveelheid sulfiet bij de – ongefilterde – botteling.

    Mooie frisse, aromatische vin orange van de druiven souvignier gris en muskaris van Wijngaard Dassemus uit Chaam, Noord-Brabant.
    Samenwerking van Dassemus, Daxivin en Simon J. Woolf.

    Voor een verslag van een eerdere plukdag zie: eatwelltraveloften.

    And there is ‘Ceci’ on instagram

  • Rode natuurwijn uit Nederland. Handgeplukt fruit van een prachtige wijngaard in Chaam, Noord-Brabant. Biologisch, in omschakeling naar biodynamie. Spontaan vergist, zonder sulfiet gebotteld. Fris, licht, zuiver. Wat een heerlijke verrassing!

  • Mooie, frisse, droge witte wijn uit Chaam, in het Zuid-Westen van Noord-Brabant. In schitterende Elzas-magnum.

  • Mousserende witte wijn gemaakt van biologisch geteelde druiven(>85% solaris) uit Chaam, Noord-Brabant. Tweede gisting op fles, volgens de klassieke champagne-methode. Met de hand gedraaid voordat de echte kurk erop werd gezet. Fris, met een fijne mousse. Lengte. Uit Nederland!

Showing all 9 results

Winkelmand