Bobinet

Resultaat 1–12 van de 22 resultaten wordt getoond

  • Dé primeur van Bobinet. 2020, vers binnen.

    Spannende witte Loire van blauwe druiven – deze ongefilterde, troebele natuurwijn is een blanc de noir van 100% cabernet franc. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft 🙂

    Ook in magnum, zie hier: www.daxivin.nl/product/piak-magnum/

    En dit jaar voor het eerst ook in rode variant, van de grolleau-druif.
    Ook daarvan alleen nog de magnum op voorraad: www.daxivin.nl/product/piak-rood-magnum/

  • Fruitige rode natuurwijn uit Saumur-Champigny, 100% cabernet franc. Hanami betekent kersenbloesem in het Japans, vanwege het lente-achtige, fruitige karakter van de wijn.

    Ook in magnum, zie:www.daxivin.nl/product/hanami-magnum/.

    En in jéroboam (3 liter): hanami-jeroboam/

  • Frisse, vrolijke doordrinkwijn van 100% pinot d’aunis (ook chenin noir genoemd). Deze druif geeft echt een totaal andere rode wijn dan de cabernet francs uit Saumur. Laat je verrassen door deze vin nature!

    De druiven zijn aangeplant in 2014 in een wijngaard genaamd Le Chatelet. Ook zijn er voor deze cuvée nog wat pineau d’aunis druiven aangekocht van een bevriende boer die zijn eveneens bio-gecertificeerde wijngaard ook vlakbij La Chatelet heeft liggen. De naam: La Ferme d’Aunis 🍇 🍇 🍇

  • Ongefilterde lichte chenin uit Saumur – vol spanning. Uit foudre, lichte toast en slechts 3 maanden, in die kalkstenen kelder / grot aan de Loire, 2 km stroomopwaarts van Saumur.

  • Wie zei dat cabernet franc groen en hard moest zijn? De ‘Ruben’ van Bobinet heeft 12 maanden gerijpt op oude barriques in een kalkstenen grot langs de Loire.  2018 was een mooi jaar met een lange zomer, het rijpe fruit zorgt voor een gulle wijn.

    Perswijn: ‘kruiden en pruimen, kersen, paprika, aards, boers, sappig, stevige tannine. ****’
    Proefschrift (Jan van Lissum), maart 2020: ‘veel kleur, heel lichte structuur, goede zuren, elegant en evenwichtig, interessante wijn’

  • Zachte, ronde cabernet franc van zeer oude stokken (50 jaar+). Deze wijn heeft in alle rust kunnen groepen: langezame gisting, twee jaar gerijpt in eikenhout, daarna nog jaren op fles. Delicate tannines, delicate wijn.

  • Fluweelzachte natuurwijn uit Saumur. Cabernet franc in prachtvorm.

  • Komt binnen op 1 maart – tot 3 maart in de aanbieding 🙂
    De Pétillant naturel
    van chardonnay en chenin uit Saumur (Loire)

  • Natuurwijn uit Saumur. Geconcentreerde cabernet franc in maceration carbonique: fruitig, sappig, ‘groen’ maar niet té.

  • Magnum van dé primeur van Bobinet. 2020, vers binnen

    Spannende rode Loire van grolleau. Super sap. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft 🙂

    Aanbieding!
  • Natuurwijn uit Saumur. Cabernet franc in optima forma.

    Cépagewijn van ruim 50 jaar oude cabernet franc. De druiven groeien op een bodem van rode klei, vuursteen en kalk. Zeer geconcentreerde wijn. De wijn rijpt 18 maanden in gebruikte houten vaten in de kalkstenen grot aan de linkeroever van de Loire iets ten oosten van Saumur.

    Perswijn: pruimen, kersen, vleug paprika, vanille, stevig en sappig, zwoel, hout, lengte ****(*)

  • Magnum van dé primeur van Bobinet. 2020, vers binnen

    Spannende witte Loire van blauwe druiven – deze ongefilterde, troebele natuurwijn is een blanc de noir van 100% cabernet franc. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft 🙂

Resultaat 1–12 van de 22 resultaten wordt getoond