Cabernet Sauvignon

Toont alle 7 resultaten

  • Stevige rode wijn met fijne tannines, uit de kelder van het domein van Johan Reyneke in Stellenbosch Zuid-Afrika. Met druiven uit het Swartland, gecertificeerd biologisch.

    98% syrah, 2% cabernet sauvignon

    Aanbieding!
  • 50% cabernet, 50% merlot. Een derde van de druiven komt van de eigen Reyneke-wijngaard in Stellenbosch, de rest van bevriende hoogstaande bio-gecertificeerde wijngaarden uit de Westkaap.

    De druiven worden gesorteerd en ontsteeld, vergisting vindt plaats in betonnen en stalen fermentatievaten. Rijping daarna zo 10 maanden op gebruikte houten vaten en foudres, waarna de assemblage en botteling plaatsvindt.

    Soepel en toegankelijke rode, met lichte tannines. Heel mooi in balans.

  • Nieuwe jaargang van deze donkere, complexe rosé van grenache en cabernet sauvignon, pressurage direct, zonder schilinweking. Beetje restzoet, net als de 2018, maar aangenaam. Ongefilterd gebotteld met een kroonkurk. Op de fles het vrolijke etiket van vriend Kamagurka.

  • Zuid-Afrikaanse ‘port’ van eigenzinnige wijnmaker Edmund Oettle.

    De wijnoogst is 2010, het was een klein oogstjaar, opbrengst 1,2 ton per hectare. De wijngaard, cabernet sauvignon, is oud.
    Deze single vineyard-wijn is versterkt met een mix van brandy met organische alcohol. 80% één jaar, 20% zesjarig, gestookt van chenin blanc / crouchen. Gerijpt gedurende 3 jaar in kleine, eiken vaten, oud. Gebotteld zonder filtering en zonder sulfiet. Niet geklaard, het is een veganistische wijn.
    Niet te sterk, niet te zoet, mooi droog, precies goed!

  • Klassieke Bordeaux-blend van biodynamisch geteelde cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, 18 maanden gerijpt op eiken vaten, waarvan 20% nieuw. Cornerstone staat voor de hoeksteen van dit wijnhuis: de hechte gemeenschap van medewerkers van Johan Reyneke: de opbrengst van de wijn draagt bij aan het Cornerstone fonds, ter stimulering van het eigen woningbezit. Zie voor meer informatie: The Cornerstone Project

    Stevig rood, mooie tannines. Drink nu tot 2025.

    Aanbieding!
  • Donkere, complexe en wat troebele rosé pétillant naturel (petnat) van grenache en cabernet sauvignon. Van de hand van de Vlaamse Luc & Trees Lybaert die al zo’n 20 jaar hun pure natuurwijnen maken in de Cévennen.
    Het etiket voor deze vrolijke wijn is gemaakt door de Vlaamse absurde cartoonist Kamagurka.

  • De top van het portfolio van Johan Reyneke. Eerste biodynamische wijn ter wereld die vijf sterren kreeg in de toonaangevende Platter’s guide.
    Overal uitverkocht, we bieden één fles aan voor de liefhebber.

Toont alle 7 resultaten