Merlot | Daxivin - Vin Vivant

Hauts de Riquets Diablerie 2019 €10,50

Rode vin de soif uit de Côtes de Duras, ten oosten van Bordeaux.

Biodynamisch (demeter), handgeplukt, spontaan vergist. Ongefilterd. Resultaat: een heerlijke, spannende, sappige rode wijn.

In winkelmand

Reyneke Organic cabernet sauvignon – merlot €12,50

50% cabernet, 50% merlot. Een derde van de druiven komt van de eigen Reyneke-wijngaard in Stellenbosch, de rest van bevriende hoogstaande bio-gecertificeerde wijngaarden uit de Westkaap.

De druiven worden gesorteerd en ontsteeld, vergisting vindt plaats in betonnen en stalen fermentatievaten. Rijping daarna zo 10 maanden op gebruikte houten vaten en foudres, waarna de assemblage en botteling plaatsvindt.

Soepel en toegankelijke rode, met lichte tannines. Heel mooi in balans.

In winkelmand

Domaine Milan Reynard Rebels €13,50

Merlot – carignan blend van twee jaargangen: de rijpe stevige 2017 is gemengd met de frissere 2018, samen vormen ze een vrolijke rebelse rode wijn.

14% alcohol

In winkelmand

Domaine Milan Haru Rosé €13,50

Haru betekent Lente. En die heerlijke sfeer van ontluikend leven en bloeiende kersenbomen is precies wat deze wijn oproept.
Puur sap van grenache, syrah en merlot voor de 2019 en cabernet sauvignon mouvrèdre voor oogstjaar 2018.

In winkelmand

Mas Zenitude Equinox 2011 €13,50

Volle, sappige rode vin vivant van 50% merlot en 50% carignan uit de Hérault, het hart van de Languedoc. Zonder enige toevoeging, 100% spontaan vergist en ongefilterd gebotteld. Met een paar jaar extra flesrijping is dit een volle, ronde wijn voor bij een stevige maaltijd.

In winkelmand

Waterkloof Waterkloof Circle of Life Red €14,75

Het rode vlaggenschip van Waterkloof Wines uit Somerset-West (SA). Gelaagd, complex, rijk. Drink nu tot 2025.

Zie voor meer informatie & factsheets:
http://www.waterkloofwines.co.za/wines/circle-of-life/red/2015-2/

In winkelmand

Lous Grezes Chateau Châpeau €16,50

Vrolijke rode vin nature van Domaine Lous Grèzes – Luc & Trees Lybaert uit de Zuid-Franse Cevennen.
De wijn is gemaakt van de druiven syrah, grenache, merlot, tempranillo, gerijpt op gebruikte houten vaten. Er is tijdens de vinificatie noch voorafgaand aan de botteling iets aan deze wijn toegevoegd. Dat lijkt vanzelfsprekend, maar dat is het niet. Luc & Trees behoren tot de kleine club van Vins S.A.I.N.S. Zie voor meer informatie daarover: https://vins-sains.org.

Het etiket is van Kamagurka, een Gentse vriend van de wijnmakers.

In winkelmand

Hauts de Riquets Le Mignon €17,00

Volle rode wijn uit de Cotes de Duras, ten oosten van Bordeaux. Biodynamisch, handgeplukt en wegens lage sulfieten, natuurlijke vergisting en de afwezigheid van een filter bij het bottelen gerust & zeker naturel te noemen. Sappig, mooi fruit, nog een glas graag!

In winkelmand

Hauts de Riquets La Muguette €18,50

Zachte rode wijn van 95% merlot en 5% cabernet franc uit de Cotes de Duras, ten oosten van Bordeaux. Biodynamisch, handgeplukt en laag sulfiet-niveau en ongefilterd: vin vivant 🙂

In winkelmand

Reyneke Cornerstone 2017 €22,00

Klassieke Bordeaux-blend van biodynamisch geteelde cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc, 18 maanden gerijpt op eiken vaten, waarvan 20% nieuw. Cornerstone staat voor de hoeksteen van dit wijnhuis: de hechte gemeenschap van medewerkers van Johan Reyneke: de opbrengst van de wijn draagt bij aan het Cornerstone fonds, ter stimulering van het eigen woningbezit. Zie voor meer informatie: The Cornerstone Project

Stevig rood, mooie tannines. Drink nu tot 2025.

In winkelmand

Domaine Milan Reynard Rebels magnum €29,00

Magnum merlot – carignan blend van twee jaargangen: de rijpe stevige 2017 is gemengd met de frissere 2018, samen vormen ze een vrolijke rebelse rode wijn.

In winkelmand