vin nature

Resultaat 1–12 van de 160 resultaten wordt getoond

  • Fris wit uit de Vaucluse, Zuid-Frankrijk, aan de voet van de Mont Ventoux. Die indrukwekkende berg, ook wel ‘De reus van de Provence genoemd, zie je dan ook op het etiket, althans de wat kale, want bijna 2000 meter hoge, top ervan.

    Gemaakt van 100% clairette, ofwel clairette blanche, van een klein perceel witte klei op het noorden. Hand geplukt, spontane gisting. Gerijpt op grote honderd jaar oude amforen. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een een piepklein beetje toegevoegd enkele dagen voor de botteling.

    Het resultaat: een prachtige witte natuurwijn met verrassend mooie zuren. De laatste flessen van deze jaargang mogen in de aanbieding, omdat het lente is. Santé!

    Aanbieding!
  • Sauvignon blanc mét karakter, uit de kleine appellatie Duras, ten oosten van Bordeaux.
    Van de familie Bireaud die daar al enkele generaties wijn maken. Grootvader Pierre richtte de appellatie Côtes de Duras bijna een eeuw geleden op.

  • Rode vin de soif uit de Côtes de Duras, ten oosten van Bordeaux.

    Biodynamisch (demeter), handgeplukt, spontaan vergist. Ongefilterd. Resultaat: een heerlijke, spannende, sappige rode wijn.

  • Fris wit uit de Vaucluse, Zuid-Frankrijk.  1/3 vermentino, 1/3 roussanne en 1/3 grenache blanc. Hand geplukt, spontane gisting. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een piepklein beetje bij botteling.

     

     

    Aanbieding!
  • Fijne zomerse rosé uit de Vaucluse, Zuid-Frankrijk.  80% grenache, 20% syrah. Hand geplukt, spontane gisting. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een piepklein beetje bij botteling.

     

     

  • Tikkeltje zoete en zeer licht bruisende rosé uit de Cotes de Duras, ten oosten van Bordeaux. Biodynamisch, handgeplukt en natuurlijk vergist. Sappig, mooi fruit, nog een glas graag! Categorie crazy, funky & snel op.

    Deze 2020 vers binnen na een lange tijd de 2016 te hebben verkocht. En ipv cab. sauvignon nu cabernet franc. Verder veel fijne gelijkenis!

  • Eindelijk: Loire-rosé bij Daxivin. Voorgaande jaren waren we telkens net te laat met het bestellen / reserveren van deze wijn. Dit jaar stonden we gelukkig vooraan 🙂

    Côt (malbec), gamay, cabernet franc en grolleau zorgt in de handen van Coralie en Damien voor een stevige, fruitige (framboise d’Amboise..) én betaalbare Loire-rosé uit 2020. Santé!

  • Lichtrood of een wat donkere rosé? Zeg het maar. Marie-Sophie noemt het clairet. Waarmee de wijn in een oude traditie staat. Lang geleden werd de wat lichtere rode Bordeaux zo genoemd. Claret of clairet. Juist van het woordje claire – wat helder betekent. Oftewel, rode wijn waar je doorheen kunt kijken.

    Licht verteerbaar, op het fruit gemaakt, om gekoeld te drinken en vrolijkheid te brengen. Zoals alle wijnen van la Combe au Mas hand geplukt, spontane gisting. Zes maanden gerijpt in amfora. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een piepklein beetje bij botteling.

    80% grenache noir, 10% syrah, 10%grenache blanc met 24 uur schilinweking gerijpt op amfoor.

     

     

  • Vrolijke, dorstlessende vin naturel van jonge syrah en clairette. Na de maceration carbonique van 14 dagen verder gemengd met tannat, grenache en cinsault. Zeven maanden in cuves gerijpt, plus inmiddels 2 jaar op fles: mooi in balans.
    (nu met korting bij bestelling van een doosje à 6 fles)

  • een blend van meerdere jaargangen tinta barocca en cinsaut van de Paardeberg, Swartland.

    Aanbieding!
  • Natural wine uit het Swartland, Zuid-Afrika, 100% chenin blanc

    Aanbieding!
  • Sappig rood van grenache en cinsault uit de Gard, van wijnmaker David Teyssier, die we kennen van oa Gressac en de PRIME.

    Aanbieding!

Resultaat 1–12 van de 160 resultaten wordt getoond