vin nature | Daxivin

Hauts de Riquets Amourette 2019 €10,50

Volfrisse sauvignon blanc – semillon uit de kleine appellatie Duras, ten oosten van Bordeaux.
Van de familie Bireaud die daar al enkele generaties wijn maken. Grootvader Pierre Bireaud richtte de appellatie Côtes de Duras bijna een eeuw geleden op.

In winkelmand

Hauts de Riquets Diablerie 2019 €10,50

Rode vin de soif uit de Côtes de Duras, ten oosten van Bordeaux.

Biodynamisch (demeter), handgeplukt, spontaan vergist. Ongefilterd. Resultaat: een heerlijke, spannende, sappige rode wijn.

In winkelmand

Combe au Mas Roumille €10,50

Fijne zomerse rosé uit de Vaucluse, Zuid-Frankrijk. 80% grenache, 20% syrah. Hand geplukt, spontane gisting. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een piepklein beetje bij botteling.

In winkelmand

Combe au Mas Rigaou €11,00

Sappig, ongecompliceerd uit de Vaucluse, Zuid-Frankrijk. 30% carignan, 70% grenache. Deels maceration carbonique, waardoor de wijn veel fruit heeft. Hand geplukt, spontane gisting. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een piepklein beetje bij botteling.

In winkelmand

Combe au Mas Bouquier €11,75

Fris wit uit de Vaucluse, Zuid-Frankrijk. 1/3 vermentino, 1/3 roussanne en 1/3 grenache blanc. Hand geplukt, spontane gisting. Geen sulfiet tijdens vinificatie, een piepklein beetje bij botteling.

In winkelmand

Gressac Avinymous €12,50

Vrolijke, dorstlessende vin naturel van jonge syrah en clairette. Na de maceration carbonique van 14 dagen verder gemengd met tannat, grenache en cinsault. Zeven maanden in cuves gerijpt, plus inmiddels 2 jaar op fles: mooi in balans.

In winkelmand

Andréa Calek A Toi Nous 2019 €12,50

Natuurlijke grenache-syrah blend uit de Ardèche.

In winkelmand

Dassemus Wilde Witte €12,50

Witte natuurwijn uit Nederland. Handgeplukte solaris, souvignier gris en sauvignac van een prachtige wijngaard in Chaam, Noord-Brabant. Biologisch, in omschakeling naar biodynamie. Spontaan vergist, zonder sulfiet gebotteld. Frisse, zuivere witte wijn. De ijsvogel op het etiket wordt vaak gezien in de wijngaard, hij leeft bij de Chaamse Beek die langs Dassemus stroomt.

In winkelmand

Dassemus Wilde Rode €12,50

Rode natuurwijn uit Nederland. Handgeplukte rondo druiven van een prachtige wijngaard in Chaam, Noord-Brabant. Biologisch, in omschakeling naar biodynamie. Spontaan vergist, zonder sulfiet gebotteld. Montere, sappige rode wijn.

Het diertje op het etiket is een wants, een onschuldig insect dat in de wijngaard leeft. Hij heet pyjamawants, vandaar de pyjamastreepjes op het etiket.

In winkelmand

Nicolas Dubost Croix Haty €13,50

Cépagewijn van gamay uit de zuidelijke Beaujolais. Het kruis, ‘Croix’ slaat op het kruisbeeld in het wijnveld. Dit veld gamay ligt tussen de vinificatiekelder en het woonhuis van Nicolas. De gamay-stokken die hier staan zijn ruim 70 jaar oud. Houtgerijpt.

In winkelmand

Domaine Milan Reynard Rebels €13,50

Merlot – carignan blend van twee jaargangen: de rijpe stevige 2017 is gemengd met de frissere 2018, samen vormen ze een vrolijke rebelse rode wijn.

In winkelmand

Gressac Terre des Bois 2014 €14,00

Kruidige rode vin nature van grenache en mourvèdre. Ongefilterd, zonder toevoegingen. Stoere geuren van de ‘garrigues’, de bossages met rozemarijn, olijfbomen, pijnbomen (hars!). Je hoort de krekels.. Très glouglou – heel fijne wijn.

Bio, spontaan vergist (nogal wiedes), ongefilterd, nauwelijks sulfiet toegevoegd

In winkelmand