vin orange

Showing all 8 results

  • Mooie frisse, droge vin orange van souvigner gris druiven uit Chaam, Noord-Brabant.
    Handgeplukt, direct ontsteeld, spontaan vergist met drie weken schilcontact, daarna geperst en op staal, ongefilterd gebotteld.
    Het enige verschil met de ‘Ceci n’est pas un rosé‘ is dat er behalve bij de botteling ook bij de ontsteling van de druiven een beetje sulfiet is gebruikt, en dat deze druiven een week later zijn geplukt.
    Het verschil is vrijwel niet te proeven, het is een mooie, stabiele wijn geworden met een eigen smaak, die doet denken aan de pinot gris. Een uniek verhaal, we verwachten nog veel van deze wijn.

  • Aromatische vin orange van 100% biodynamisch geteelde chardonnay uit het hart van Rheinessen. Acht weken schilinweking, daarna 12 maanden op houten vaten en een jaar op fles gerijpt. Oranje voor een breed publiek.  Biodynamisch, vin nature, en dus, onder andere ungeschweifelt

    2017 courant

    Klik hier voor meer vin nature!

  • Vin orange. Spannende, bloemige, kruidige oranje wijn van pinot gris (Grauburgunder)

  • Oranje wijn van chardonnay en nog een heleboel druiven die 10 dagen met hun schilletjes in het vat hebben gezeten. Het resultaat is een frisse oranje wijn waarin je heel veel kunt ontdekken.

  • 100% traminer, biodynamisch, gisting met de schilletjes in betonnen ei, orange wine; licht parfumé, fijn, vettig, complex, veel inhoud, complexe smaakbeleving, prachtig van opbouw, heel bijzondere traminer, grootse gastronomische wijn
    (Proefschrift, Jan van Lissum)

  • Een hele magnum oranje wijn van chardonnay en nog een heleboel druiven die 10 dagen met hun schilletjes in het vat hebben gezeten. Het resultaat is een frisse oranje wijn waarin je heel veel kunt ontdekken.

  • 100% aligoté. Op de schillen vergist na inweking van enkele weken, waardoor de mooie oranje kleur ontstaat. Vin nature: zonder toevoegingen, geen filter bij botteling.

  • 100% aligoté, van een veldje onder Les Grands Ponts. Op de schillen vergist na inweking van drie weken, waardoor de oranje kleur ontstaat. Vin nature: zonder toevoegingen, geen filtering bij botteling. Bij deze jaargang (2015) is het niet-filteren extra duidelijk: de wijn is zeer troebel.

    Kleine oplage van een paar honderd flessen en meestal als eerste uitverkocht. Wie hem proeft begrijpt waarom.

Showing all 8 results