Domaine de Gressac Alézan 2017 Magnum
Pays du Gard, Frankrijk. Gecertificeerd bio.
Magnum frisse rosé, vin nature van grenache en cinsault. Deze wijn wordt gemaakt in de wijngaard: in de kelder doet wijnmaker David Teyssier zo weinig mogelijk. Hij helpt de wijngaard druiven van excellente kwaliteit te produceren, zodat de wijn zichzelf maakt als de druiven eenmaal in het vat zitten. Dus geen toegevoegde gisten of enzymen en de wijn wordt niet gefilterd. Dat resulteert in een levende wijn met spanning, een wijn waarin je het leven en de zon van het prachtige domaine de Gressac proeft.
PS niemand schreef er mooier over dan Karin Leeuwenhoek, of het moest Nicolaas Klei zijn.
‘appels, perzik, kruidig, smaakvol, behoorlijke diepgang, frisheid net voldoende, echt naturel’ Perswijn mei/juni 2016 (14 punten)
Grenache – Cinsault
Fles 150 cl
Domaine de Gressac ligt in Pays de Gard in Zuid-Frankrijk. Vlak naast de Côtes du Rhône. Al veertig jaar wordt de wijngaard beheerd volgens de principes van de biologische landbouw. Zonder kunstmest, zonder pesticiden en herbiciden. De wijnranken hebben een respectabele leeftijd en produceren prachtige wijnen.
www.gressac.com