Blanc

Witte wijn

Spannende, natuurlijke viognier-chardonnay blend uit de Ardèche, oogstjaar 2018, ruim twee jaar op gebruikte eikenhouten vaten gerijpt. Geen sulfiet toegevoegd.

Koop nu, drink… 2025 en verder!

31,50

€30,50 bij 6 flessen
€29,50 vanaf 12 flessen

Uitverkocht

Lees hier alle details over deze wijn ⬇️

Andréa Calek Blanc 2018

Vin de France, Ardèche, Frankrijk. Biologisch, vin naturel.

Vin naturel van 70% viognier, 30% chardonnay

Andréa Calek heeft ongeveer 5 hectare wijngaarden in de buurt van Alba-La-Romaine, in de Ardèche. Het ligt ook bij Valvignières – reeds door de Romeinen Vallis Vinaria genoemd, de ‘wijnvallei’ – wegens de ideale omstandigheden om er druiven te verbouwen en wijn te maken. Andréa komt oorspronkelijk uit Tsjechië, leerde Frankrijk kennen tijdens een korte vakantie toen hij in het Tsjechische leger zat. Hij deserteerde, vestigde zich in Frankrijk waar hij verschillende baantjes had. Hij kwam in contact met de ‘gang of four’ in de Beaujolais, Lapierre, Thevenet, Foillard en Breton. Hij ging werken op biologische en biodynamische wijngaarden en leerde wijn maken van en met Gerald Oustric van Le Mazel, één van de grondleggers van de vin naturel-beweging in de Ardèche.
Gerald Oustric is nu zijn buurman. Die wijngaarden liggen net wat meer in de zon en moet eerder oogsten. Aangezien ze elkaar helpen komt dat mooi uit.

 

Afsluiting

Regio

Ideale temperatuur