Aanbieding

Chatons de Garde magnum

AanbiedingGrote flesRode wijn

Een primeur, magnums van Calek!

Natuurlijke syrah, van de tovernaar uit de Ardèche, gerijpt op oude houten vaten. 2018, gebotteld in 2019 en nog steeds aan de jonge kant. Prachtig om rustig te laten rijpen in de kelder en over een jaartje (of twee, drie) open te kunnen trekken. Ook al valt er nu ook al heel veel plezier aan deze fles te beleven! Duidelijke tannines, véél geur en smaak. ‘Een bek vol’, om het maar eens een tikje oneerbiedig te zeggen.

Volle tafel, vrienden, stevig eten en deze wijn. Go!

Oorspronkelijke prijs was: €42,00.Huidige prijs is: €38,50.

Slechts 2 resterend op voorraad

Andréa Calek Chatons de Garde 2018 magnum

Vin de France, Ardèche, Frankrijk. Biologisch, vin naturel.

Vin naturel van 100% syrah

Andréa Calek & Stephana Nicolescu beheren zo’n 5 hectare wijngaarden bij het gehucht Saint Philippe, gelegen in een vallei  tussen Alba La Romaine en Valvignères (Ardèche). Andréa komt oorspronkelijk uit Tsjechië, leerde Frankrijk kennen tijdens een korte vakantie toen hij in het Tsjechische leger zat. Hij deserteerde, vestigde zich in Frankrijk waar hij allerlei baantjes had. Hij werkte op biologische en biodynamische wijngaarden en leerde uiteindelijk wijn maken van Gerald Oustric van Le Mazel, één van de grondleggers van de vin naturel-beweging. Stephana inmiddels al vele jaren zijn steun & toeverlaat op vele gebieden, van het beheer van de wijngaarden en het wijnmaken tot de verkoop.

Soort wijn

,

Regio

Appellation

Oogstjaar

Druif

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur