Barthélemy 2011

Rode wijn

Bijzonder delicate Bordeaux. Afkomstig van kleine wijngaard Les Rocs,  waar 85% merlot en 15% cabernet sauvignon door elkaar staan aangeplant. De wijn rijpt 24 maanden in oude gebruikte houten vaten en wordt ongefilterd gebotteld zonder enige toevoeging. Deze wijn uit 2011 is mooi gerijpt, komt nog uit de tijd dat Le Puy nog Château Le Puy was – later hebben ze besloten dat de essentie van de wijn belangrijker is dan de franje eromheen, en is het kasteel van het etiket verdwenen.

140,00

 

Op voorraad

Le Puy – Barthélemy 2011

Bordeaux, Frankrijk. Biodynamisch, vin naturel.

Le Puy is het domein van de familie Amoreau – inmiddels 15e generatie – waar al eeuwen op dezelfde manier wijn wordt gemaakt. In harmonie met de natuur, met groot respect voor het terroir. Klassieke Bordeaux zonder fratsen: ongepolijst en niet gelikt maar avontuurlijk en levendig.

Afsluiting

kurk met wax

Streek

Bordeaux

Alcoholpercentage

14%

Ideale temperatuur

18°C