Beau Gosse

Sappig, fruitig rood van cabernet franc van Domaine Pintray in Lussault-sur-Loire. Lisanne ontsteelt de druiven met de hand (!), laat ze 14 dagen inweken in het vat en maakt er een elegante wijn van die na vinificatie nog een jaar mag rijpen in houten vaten. Inmiddels 9 maanden op fles vind deze wijn zijn plek aan de mooiste tafels. Wat een wijn!

21,00

€20,00 bij 6 flessen

Op voorraad

Lisanne van Son, Beau Gosse 2020

Loire, Frankrijk. Van biologische druiven (négoce)

100% cabernet franc

Lisanne van Son maakt wijnen in de Loire. Ze was jarenlang sommelier in Nederland en besloot naar Frankrijk te verhuizen om een wijnopleiding te doen en haar eigen wijnen te maken.  Ze vond een prachtige grot in Noizay, tussen Amboise en Tours, waar ze natuurwijnen maakt van druiven die ze inkoopt bij bevriende biologische wijnboeren door heel Frankrijk. Ze verzorgt en plukt de druiven zelf, alsof het haar eigen wijngaarden waren. Die eigen wijngaarden staan natuurlijk hoog op haar verlanglijstje, hopelijk wordt die wens snel realiteit.

Afsluiting

Kurk

Streek

Loire

Alcoholpercentage

13,5%

Ideale temperatuur

17°C