Schrijf je in op de nieuwsbrief
Daxivin is op reis. Onze webshop is daarom even dicht. Op februari zijn we terug, dan kun je weer bestellen.

Als je je inschrijft op onze nieuwsbrief, sturen we je een mailtje als we weer open zijn.

Blanksia ’21

Levendig frisse, stoere, aromatische muscat / riesling van Lisanne van Son. Vin nature, gemaakt in de Bugey met druiven uit de Elzas (négoce)

Lisanne plukt de druiven zelf, perst ze ter plekke en vervoert het sap naar haar wijnmakerij. Spontane gisting, low intervention, ongefilterd. Vin très vivant!

19,50

€18,50 bij 6 flessen

Lisanne van Son, Blanksia 2021

Natuurwijn van biologische druiven (négoce)

muscat, riesling

Lisanne van Son maakt wijnen in de Loire. Ze was jarenlang sommelier in Nederland en besloot naar Frankrijk te verhuizen om een wijnopleiding te doen en haar eigen wijnen te maken.  Ze vond een prachtige grot in Noizay, tussen Amboise en Tours, waar ze natuurwijnen maakt van druiven die ze inkoopt bij bevriende biologische wijnboeren door heel Frankrijk. Ze verzorgt en plukt de druiven zelf, alsof het haar eigen wijngaarden waren. Die eigen wijngaarden staan natuurlijk hoog op haar verlanglijstje, hopelijk wordt die wens snel realiteit.

Afsluiting

Kurk

Streek

Loire

Alcoholpercentage

12%

Ideale temperatuur

10°C