Piak! blanc magnum

Grote flesWitte wijn

Dé witte primeur van Bobinet. 2023. Blanc de noir.

Spannende witte Loire van blauwe druiven – deze ongefilterde, troebele natuurwijn is een blanc de noir van 100% cabernet franc. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen zullen maken als je een slok proeft, of het geluid van een fles die geopend wordt (plop…) dat mag ook 🙂

Helaas altijd te snel op deze wijn – zo ook nu weer. Gelukkig is er nog wel lichtrode PIAK!, ook gekoeld heerlijk: https://www.daxivin.nl/product/piak-rood/

 

 

38,50

Slechts 3 resterend op voorraad

Calvez-Bobinet Piak! 2023 Magnum

Loire, Frankrijk.

Blanc de noir, 100% cabernet franc.

Sebastien Bobinet en Emeline Calvez maken levendige wijnen van een aantal kleine wijngaarden in Saumur (Loire). Ze werken biologisch en zoeken naar een zuivere weergave van het terroir, door wijnen te maken zonder enige toevoeging. Druiven, de gisten die van nature in de wijngaard en in de wijnmakerij voorkomen, en verder niks.

www.domaine-bobinet.com

 

Soort wijn

Regio

Appellation

Oogstjaar

Druif

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur