Domaine Bobinet Piak! rood, Magnum
Loire, Frankrijk.
Dé primeur van Bobinet. 2024
Spannende rode Loire van grolleau en pineau d’aunis. De naam slaat op het smakkende geluid dat je lippen maken als je een slok neemt 
Sebastien Bobinet en Emeline Calvez maken levendige wijnen van een aantal kleine wijngaarden in Saumur (Loire). Ze werken biologisch en zoeken naar een zuivere weergave van het terroir, door wijnen te maken zonder enige toevoeging. Druiven, de gisten die van nature in de wijngaard en in de wijnmakerij voorkomen, en verder niks.
