Brut Nature

Mousserend

Mousserende blend van mondeuse, chardonnay, pinot noir en jacquère uit de Bugey volgens de méthode traditionelle.De druiven worden langzaam en zachtjes geperst, rijpen na de gisting gedurende vier maanden in cuves en daarna nog 12 maanden op fles.

Met advies van Patrick Charlin, de beroemde vorige eigenaar an de wijnstokken. Hij volgde zijn opleiding in de champagne en blijft betrokken om zijn in vele jaren opgebouwde kennis aan Florie en Adrien over te dragen.

22,50

€21,50 bij 6 flessen

Beschikbaar via nabestelling

Domaine d’Ici Là – Brut Nature

Bugey, Frankrijk. Biologisch.

Mousserende blend van mondeuse, chardonnay, pinot noir en jacquère uit de Bugey volgens de méthode traditionelle.

Florie Brunet en Adrien Bariol maken zuivere natuurwijn in de bergen van Bugey – in de uitlopers van de Jura, en de Franse Alpen, grofweg tussen Lyon en Genève. Hun wijnen hebben een kenmerkende frisheid. Je proeft er zowel het enthousiasme en de kunde van de wijnmakers, als ook het terroir in terug. Geïmporteerd door Daxivin sinds december 2019.

www.domainedicila.fr

 

Streek

Bugey