Cabernet Reserve 2017

Rode wijn

Best of the crop van Johan Reyneke’s cabernet sauvignon.

88,00

Slechts 12 resterend op voorraad

€87,00 vanaf 6 flessen

Reyneke Cabernet Reserve 2017

Stellenbosch, Zuid-Afrika.

Alleen de allermooiste druiven worden met de hand uitgezocht voor deze bijzondere wijn. Spontane gisting in beton, daarna rijpt de wijn in nieuw Frans eiken. Minimale dosering sulfiet bij botteling.

Cabernet Sauvignon 100%
Fles 75 cl
14% alc.

Met de wijn van Johan Reyneke zijn we ooit begonnen. Johan is naast begenadigd surfer vooral een wijnmaker met een filosofische achtergrond. Zijn wijngaard en wijnmakerij is de enige Demeter gecertificeerde in Zuid Afrika en geldt als lichtend voorbeeld voor een nieuwe generatie wijnmakers in Stellenbosch.

Mest van eigen koeien, hergebruik van water op grote schaal, fermentatie in ‘Nomblot’ fermentatietanks en andere ‘down to earth’ technieken worden toegepast om de mooiste wijnen te maken.
www.reynekewines.co.za

Land

Soort wijn

Regio

Oogstjaar

Certificering

Druif

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur