Quintessence 2008

Mousserend

Millésime champagne uit 2008 van 70% chardonnay, 20% pinot noir, 10% meunier. 50 jaar oude stokken, 6 maanden in foeders, 10 jaar flesrijping sur lie, dégorgé oktober 2018; licht citroenuiterlijk, fijne aroma’s in smaak, licht belegen, rijp, rijk, mooi droog, hout is goed opgenomen, prachtige zuren, schoon, zeer harmonieus, fraaie chardonnay

110,00

Slechts 4 resterend op voorraad

Champagne Lelarge – Quintessence extra brut 2008

Champagne, Frankrijk. Gecertificeerd biologisch, in transitie naar biodynamisch.

Lelarge-Pugeot is een familiebedrijf in Vrigny, een premier cru-dorp zo’n 8 km ten westen van Reims in het noorden van de Champagne-streek. Récoltant-manipulant, wat betekent dat ze wijn maken van hun eigen verbouwde druiven. Er is 8 hectare in eigen beheer, waarvan 6 hectare in eigendom. De familie verbouwt druiven in de champagne sinds 1790, sinds de jaren ’30 van de vorige eeuw maken ze zelf champagne. De afgelopen 20 jaar zijn ze stap voor stap biologisch en biodynamisch gaan werken. Naast verschillende cuvées champagne maken ze ook stille wijnen, côteaux champenois.

champagnelelarge-pugeot.com

Soort wijn

Regio

Appellation

Oogstjaar

Druif

, ,

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur