Tradition jéro

Grote flesMousserend

Jéroboam (3 liter) 34% meunier, 33% pinot noir, 33% chardonnay van stokken van zo’n 35 jaar oud op kalk- en zandgrond, Vrigny premier cru. Spontane gisting, 6 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks. Gebotteld in juli 2019, geen dosage (geen suiker toegevoegd dus). Dégorge in 2022 ruim 3 jaar sur lie.

Rijke stijl champagne, goede balans tussen fruit en zuren.

Voor de kleine fles, klik hier.

326,00

Slechts 1 resterend op voorraad

Champagne Lelarge-Pugeot Tradition extra brut – Jéro

Champagne, Frankrijk. Biodynamisch

Lelarge-Pugeot is een familiebedrijf in Vrigny, een premier cru-dorp zo’n 8 km ten westen van Reims in het noorden van de Champagne-streek. Récoltant-manipulant, wat betekent dat ze wijn maken van hun eigen verbouwde druiven. Er is 8 hectare in eigen beheer, waarvan 6 hectare in eigendom. De familie verbouwt druiven in de champagne sinds 1790, sinds de jaren ’30 van de vorige eeuw maken ze zelf champagne. De afgelopen 20 jaar zijn ze stap voor stap biologisch en biodynamisch gaan werken. Naast verschillende cuvées champagne maken ze ook stille wijnen, côteaux champenois.

champagnelelarge-pugeot.com

Soort wijn

Regio

Appellation

Certificering

,

Druif

, ,

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur