Circumstance ‘footstamp’ mourvedre

Circumstance ‘footstamp’ mourvedre

Rode wijn

19,50

Mourvèdre van prachtig rijp fruit, de druiven zijn lang geleden nog door ‘onze’ Niels in Zuid-Afrika met de voeten bewerkt: dat wil zeggen, voorzichtig gekneusd in de houten open fermentatievaten.

Nu, vijf jaar later een mooie, stevige rijpe, biodynamische mourvedre – Bagnol-style, maar dan uit Somerset-West. Cheers 🍷

Beschrijving

Circumstance ‘footstamp’ mourvedre

Stellenbosch, Zuid-Afrika. biodynamische teelt

Waterkloof is een biodynamisch werkend wijnbedrijf waar met groot respect en kennis van het land en de planten en de dieren die erop leven, wordt gewerkt. Er worden geen tractoren gebruikt, maar alleen paard en wagen. Dat scheelt uitlaatgassen op de druiven, en het zorgt ervoor dat de grond mooi luchtig blijft: zware machines drukken de grond te veel aan, wat slecht is voor het bodemleven. Op Waterkloof worden kippen, schapen, paarden en koeien gehouden. Allemaal met hun eigen taak: voor mest, om onkruid te wieden, voor transport, etc. Een uitermate romantisch plaatje, maar toch is het bedrijf geenszins dromerig: hier worden wijnen van de allerhoogste kwaliteit gemaakt door een zeer professioneel team. Een fantastisch bedrijf met fantastische wijnen.

Extra informatie

Afsluiting

Kurk

Streek

Stellenbosch

Alcoholpercentage

12%

Ideale temperatuur

17ºC

Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, accijns en verpakking. Bij bestellingen onder de €100 brengen we €10 verzendkosten in rekening. Boven de €100 is bezorgen gratis. Onze wijnen zijn van uitstekende kwaliteit, maar wie niet tevreden is mag ongeopende en onbeschadigde flessen retourneren, tot een maand na de aankoop. We storten het aankoopbedrag dan terug, alleen de verzendkosten zijn voor je eigen rekening. Neem voor retourzendingen contact op met ons via info@daxivin.nl.
🏖️ Daxivin is tijdelijk gesloten 🏖️

We zijn op reis, op 1 augustus zijn we er weer. Tot die tijd kun je even geen wijn bestellen.

Daxivin is closed for holidays. We'll be back to take your orders on August 1st