Clé de Sol – Muehlforst macération 2018
Biodynamisch, Alsace, Frankrijk.
Clé de Sol is een piepklein wijndomein (3,5 hectare) in Ribeauvillé, iets ten noorden van Colmar in de Elzas. Moeder, vader en zoon werken biodynamisch in de wijngaard en maken levendige Elzaswijnen van klassieke druivenrassen.
