Deze zilte, delicate witte Jura is de topcuvée van Christelle en Gilles Wicky. Chardonnay met een klein beetje savagnin, die samen groeien in de prachtige biologische wijngaard Clos de Jerminy, op een heuvel richting het westen, bij Rotalier in de Zuidelijke Jura. Dit is het terroir van grootheden (en buren) Labet en Ganevat.
Ons advies: koop deze wijn nu, drink hem later (2026-2032)
€38,50
Op voorraad
€37,50 vanaf 6 flessen
90% chardonnay, 10% savagnin
Christelle en Gilles Wicky beheren een kleine wijnmakerij in Sainte-Agnès, een dorp met zo’n 300 inwoners in de zuidelijke Jura. Op 4,2 hectare verbouwen ze vooral chardonnay en savagnin, naast wat poulsard, trousseau en pinot noir. Biologisch gecertificeerd (Ecocert), natuurlijke vinificatie met spontane gisting.
| Soort wijn | |
|---|---|
| Regio | |
| Appellation | |
| Oogstjaar | |
| Certificering | |
| Druif | |
| Fles | |
| Afsluiting | |
| Alcoholpercentage | |
| Ideale temperatuur |
