Clos Rocailleux – Bar’Hic 2021
Gaillac, Frankrijk. Biologisch, Vin de France
Loin de l’oeil, mauzac, muscadelle
Luc Bontemps en Lucinda Terreyre hebben een prachtig wijndomein in Andillac, bij Gaillac waar ze sinds enkele jaren wijn maken van verschillende bekende (syrah, muscadelle) en minder bekende (duras, braucol, loin de l’oeil) druivensoorten. Biologisch gecertificeerde wijngaarden, en minimale interventie in de wijnmakerij: dit zijn warmbloedige natuurwijnen uit Zuidwest Frankrijk.