El Pinar

Rode wijn

Frisse, spicy natuurwijn van 100% syrah. Zachte tannines, comfort wijn.

Syrah v 25 jaar oude stokken op een klein veldje van iets minder dan 1 hectare. Bodem kalksteen en klei. De druiven worden ontsteeld en natuurlijk vergist, waarna de wijn 18 maanden in tank en deels houten vaten rijpt. Geen sulfiet toegevoegd tijdens vinificatie, alleen 1 gram voor botteling.

18,50

Op voorraad

€17,50 vanaf 6 flessen

Clos Rocailleux – El Pinar 2019

AOC Gaillac, Sud-Ouest, Frankrijk

Luc Bontemps en Lucinda Terreyre hebben een prachtig wijndomein in Andillac, bij Gaillac waar ze sinds enkele jaren wijn maken van verschillende bekende (syrah, muscadelle) en minder bekende (duras, braucol, loin de l’oeil) druivensoorten. Biologisch gecertificeerde wijngaarden, en minimale interventie in de wijnmakerij: dit zijn warmbloedige natuurwijnen uit het Zuidwest Frankrijk.

Soort wijn

Regio

Appellation

Oogstjaar

Druif

Afsluiting

Alcoholpercentage

Fles

Ideale temperatuur

Alcohol