Ceci n’est pas un orange 2023

Oranje wijn

De zevende oogst van onze eigen oranje wijn Ceci n’est pas un orange. Handgeplukt, spontane gisting in 25 dagen met de pitten en schillen van druiven. Een deel gerijpt in gebruikt eiken barrique, een deel op amfoor.

Frisse, aromatische vin orange van de druiven souvignier gris, solaris, sauvignon soyières en muscaris.  Dit zijn zogenaamde hybride druiven, ze zijn speciaal gekweekt om resistent te zijn tegen schimmels en andere narigheid, zodat ze niet bespoten hoeven worden. Bijzonder licht verteerbaar en doordrinkbaar, 10% alcohol.

Bijzondere jaarlijkse samenwerking van Dassemus en Daxivin.

 

20,50

Op voorraad

€19,50 vanaf 6 flessen

Ceci n’est pas un orange 2023

Chaam, Noord-Brabant, Nederland. Biologisch en biodynamisch gecertificeerd.

De zevende jaargang van onze Ceci n’est pas un orange. Handgeplukt, spontaan vergist, ongefilterd gebotteld. Deel gerijpt in gebruikt eiken barrique, deel in amfoor. Vin nature van eigen bodem.

Update: De wijn is gebotteld in augustus 2024. Van dat bottelen moet-ie nog een beetje bijkomen. Daarom adviseren we de wijn nog een maandje of twee rust te geven. Maar dat kan natuurlijk gewoon bij je thuis: extra lange voorpret!

 

Land

Soort wijn

Appellation

Certificering

,

Oogstjaar

Druif

, , ,

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur