Hasta la Vizsla

Pet-nat

Pet nat van riesling, pinot blanc en pinot gris uit de Elzas, van Domaine Luc Faller. Hand geplukt in Itterswiller, gevinifieerd in de Elzas. Dit is een pétillant naturel: de wijn gaat de fles in voordat de gisting helemaal is afgerond. Doordat de wijn door gaat met gisten in de fles ontstaan de belletjes in de wijn. Levendig, fris, feestelijk. Vin très vivant!

Oh en de naam? ‘Visla’ is het ras van de hond van Lisanne: een nobele jachthond met een zacht karakter, zie ook het plaatje op het etiket.

21,50

€20,50 vanaf 6 flessen

Op voorraad

Lees hieronder de details over deze wijn ⬇️

Lisanne van Son, Hasta la Vizsla 2021

Loire, Frankrijk. Pétillant naturel (pet nat) van biologische druiven (négoce)

50% Riesling, 25% pinot blanc, 25% pinot gris

Lisanne was jarenlang sommelier in Nederland en België en besloot naar Frankrijk te verhuizen om  haar eigen wijnen te maken – en een wijnopleiding te doen. Ze ontmoette er Edouard Gouyette die ongeveer dezelfde ambities had. In 2021 namen Lisanne en Edouard een schitterend wijndomein over in de bergen van de Bugey. Daar maken ze nu hun eigen wijn. Zo is er de Gros Pif petnat en nu ook deze Pied de Mouton. Ook maken ze nog steeds ‘négoce’ wijnen, wijn gemaakt van gekochte druiven: Hasta la Visla (petnat), Blanksia (wit) en Petal (lichtrood).

Soort wijn

Regio

Appellation

Oogstjaar

Druif

, ,

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur