Crémant d’Alsace

Mousserend

Bruiswijn van 80% pinot auxerrois en 20% riesling. De druiven worden met de hand geplukt en heel langzaam geperst. De wijn rijpt 8 maanden op de fijne droesem (sur lie) en wordt daarna met een lage dosage van 5 gr/l gebotteld in een champagnefles.  Zachte bubbel, mooi lichtgele wijn.

21,00

Uitverkocht

Lees hieronder de details over deze wijn ⬇️

Domaine Gross Crémant d’Alsace

Elzas, Frankrijk. biodynamisch.

Mousserende wijn van 80% pinot auxerrois en 20% riesling

Vincent Gross maakt natuurlijke Elzas-wijnen op hun domein in Gueberschwihr, bij Colmar. Ze werken biodynamisch, in harmonie met de natuur. Alle druiven worden met de hand geplukt, spontaan vergist, vaak met lange schilinweking. Hun wijnen zijn zuiver en aromatisch, elk een bijzondere weergave van het terroir van de Elzas.

Land

Regio

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur
Soort wijn