Rhapsodie rouge

Pétillant naturel van pinot noir, pinot gris en sylvaner. De wijn wordt gebotteld vlak voordat alle suikers vergist zijn. Daardoor gaat de gisting in de fles door, en krijgt de wijn z’n bubbels. Geen toevoegingen. Nieuw, eerste jaargang.

17,00

€16,00 bij 6 flessen

Uitverkocht

Domaine Gross Rhapsodie rouge 2020

Elzas, Frankrijk. Biodynamisch, naturel

Mousserende wijn van pinot noir, pinot gris en sylvaner, ongefilterd, zonder enige toevoeging.

Vincent en vader Remy Gross maken natuurlijke Elzas-wijnen in Gueberschwihr, bij Colmar. Biodynamisch, in harmonie met de natuur. De druiven worden met de hand geplukt, spontaan vergist, vaak met lange schilinweking. De wijnen zijn zuiver en aromatisch, elk een bijzondere weergave van het terroir van de Elzas.

Land

Streek

Elzas

Alcoholpercentage

11%

Ideale temperatuur

8℃

Soort wijn