Frisse oranje wijn van riesling, sylvaner en pinot gris. De druiven worden ontsteeld en gaan heel het vat in, waar de schillen enkele dagen meevergisten. Daarna wordt de most voorzichtig geperst. Na de fermentatie rijpt de wijn 10 maanden in oude houten foeders en wordt ongefilterd gebotteld.
Diep oranje kleur (vanwege de pinot gris), lekker volle neus waarin bloesems (sylvaner!) en rijp en ook gedroogd fruit. Mooie tannines.
€21,50
€20,50 vanaf 6 flessen
Slechts 13 resterend op voorraad
Oranje wijn van riesling, sylvaner en pinot gris
Vincent Gross maakt natuurlijke Elzas-wijnen op hun domein in Gueberschwihr, bij Colmar. Biodynamisch, in harmonie met de natuur. De druiven worden met de hand geplukt, spontaan vergist, vaak met lange schilinweking. De wijnen zijn zuiver en aromatisch, elk een bijzondere weergave van het terroir van de Elzas.
| Soort wijn | |
|---|---|
| Regio | |
| Appellation | |
| Certificering | |
| Oogstjaar | |
| Druif | |
| Fles | |
| Afsluiting | |
| Alcoholpercentage | |
| Ideale temperatuur |
