Domaine Lachat – Pourquoi Pas
Beaujolais, Frankrijk. Vin naturel
Domaine Lachat is een klein wijndomein van Nederlanders Anne en Thijs, met 3 hectare wijngaarden met oude wijnstokken die ze biodynamisch beheren, in de appellation Régnié, een dorpje onder Morgon en Fleurie. Ze beheren er prachtige gïtes en een table d’hôtes restaurant en maken sinds enkele jaren natuurlijke Beaujolais geïnspireerd door Yvon Métras.
