Les Noëlles

Witte wijn

Melon de Bourgogne 100% van een ommuurde wijngaard van 3,5 hectare met bodem van graniet, klei, kwats en mica.

De druiven worden ’s ochtends met de hand geplukt en daarna direct geperst. Spontane gisting in gekoelde betonnen tanks. Na de fermentatie rijpt de wijn 9 maanden sur lies – dus op de dode gistcellen. Geen houtgebruik. Zeer licht gefilterd voor botteling.

Frisse Muscadet Sèvre et Maine sur lie. Ronde, vriendelijke frisheid met fijne mineraliteit. Ideale begeleider van zeevis, garnalen, kreeft.

14,00

Op voorraad

€13 vanaf 6 flessen

Domaine les Granits – Les Noëlles 2022

Muscadet Sèvre et Maine, Frankrijk.

Melon de Bourgogne uit Sèvre et Maine. Vin naturel. Gecertificeerd biologisch.

Muscadet Sèvre et Maine sur lie

 

Soort wijn

Regio

Appellation

Certificering

Oogstjaar

Druif

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur