Nieuw binnen

La Gouzotte magnum

Grote flesRode wijnNieuw

Magnum Vin naturel van 100% pinot noir. Op het fruit gemaakt, zonder houtrijping.

Wijngaard in de Hautes-Côtes, sinds 2017 in beheer van Yann.

Op aanvraag

Recrue des Sens La Gouzotte 2021 magnum

Vin de France, Frankrijk. Biologisch, vin naturel.

Recrue des Sens Les Premier Ponts: Vin naturel van 100% pinot noir. In jeroboam: 3 liter feest.

Wijnmaker Yann Durieux leerde het vak bij het Bourgognehuis Prieuré Roch (biodynamisch). In zijn eigen wijngaard werkt hij eigenzinnig-biologisch en maakt wijn van zijn druiven zonder iets toe te  voegen. Geen toegevoegde suiker dus – een zeer gangbare praktijk in de Bourgogne, hoewel maar weinigen dat zullen toegeven – en geen sulfiet. Als die manier van werken je aanspreekt dan vind je hier meer wijnen zonder toegevoegd sulfiet.

Durieux is gevestigd in Messanges, in de Hautes Côte de Nuits in de noordelijke Bourgogne. Hij wil niet in het keurslijf van de appellation d’origine contrôlée en mag zijn wijnen daarom geen Bourgogne noemen. Alors c’est ‘Vin de France’

Soort wijn

Regio

Appellation

Oogstjaar

Druif

Fles

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur