Les Ponts magnum

Rode wijn

Magnum vin naturel van 100% pinot noir.

180,00

Uitverkocht

Lees hieronder de details over deze wijn ⬇️

Recrue des Sens Les Ponts 2015 magnum

Vin de France, Frankrijk. Biologisch, vin naturel.

Vin naturel van 100% pinot noir. Deze groeit vlakbij de wijngaard Grands Ponts, op de grens van de Hautes-Côtes de Nuits en de Hautes-Côtes de Beaune. Met de hand geplukt, als alle druiven die Durieux gebruikt voor zijn wijnen. De Les Ponts heeft een zeer ‘elegant sappige’ stijl, een ‘glouglou’-wijn.

Wijnmaker Yann Durieux leerde het vak bij het bourgognehuis Prieuré Roch, waar hij biodynamisch leerde werken. In zijn eigen wijngaard werkt hij eigenzinnig-biologisch en maakt wijn van zijn druiven zonder iets toe te  voegen. Geen toegevoegde suiker dus – een zeer gangbare praktijk in de Bourgogne, hoewel maar weinigen dat durven toegeven – en geen sulfiet.

100% pinot noir
Fles 75 cl
Alcohol 12%

Durieux is gevestigd in Messagnes, in de Côte de Nuits in de noordelijke Bourgogne. Hij wil niet in het keurslijf van de appellation d’origine contrôlée en zal zijn wijnen daarom geen Bourgogne noemen. Vin de France alors.

Afsluiting

Regio

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur