Etienne Horbach – Trou’side
Jura, Frankrijk
Troussard
Etienne beheert 2,5 hectare wijngaarden, verdeeld over een aantal kleine percelen rondom Arbois (Jura). Hij werkte jarenlang bij Domaine de la Touraize, hielp een handje bij Tissot, en nam de biologische wijngaarden over van zijn oom Baback.