Les Frères Soulier Counoise 2020
Gard, Frankrijk. biodynamisch & nature
Magnum fris wit, blanc de noir, van vergeten blauwe druif Counoise, van Les Frères Soulier, de ‘Avant-GARDe’ uit de Gard.
Broers Charles en Guillaume Soulier beheren 8 hectare wijngaarden in Saint Hilaire d’Ozilhan, in de Gard (Languedoc). Ze bewerken het land biodynamisch, samen met hun paard en voegen niets toe bij het wijnmaken. Levendige, energieke en eigenzinnige natuurwijnen van twee eigenzinnige broers.
