Grillo Spumante
Sicilië, Italië. Biologisch gecertificeerd.
Liefhebbers van de Grillo Viognier van Santa Tresa zullen deze feestelijke spumante zeer waarderen. Bleek strogeel, met een zijdezachte mousse bubbelt hij sierlijk in het glas. Rond en fruitig, gebalanceerde zuren: deze wijn heeft alles in huis voor een heerlijk feest.
Feudo di Santa Tresa is een prachtig landgoed op Sicilë waar biologisch en in harmonie met de natuur gewerkt wordt. Sinds de 17e eeuw maakt men hier wijn, de huidige eigenaren begonnen in 2002 en vonden de condities op het landgoed zo goed dat de wijn besloten te maken zonder onnatuurlijke toevoegingen. Sinds 2009 zijn de wijnen biologisch gecertificeerd. Behalve druiven worden bij Santa Tresa ook olijven en fruit gekweekt en er zijn bijen die honing maken.