Schrijf je in op de nieuwsbrief
Daxivin is op reis. Onze webshop is daarom even dicht. Op februari zijn we terug, dan kun je weer bestellen.

Als je je inschrijft op onze nieuwsbrief, sturen we je een mailtje als we weer open zijn.

Hanami methusalem

Fruitige natuurwijn uit Saumur-Champigny, 100% cabernet franc, geoogst in 2019, gerijpt op beton, gebotteld in februari 2020 in speciale zes-liter-fles.

Met de Hanami van Bobinet werken we inmiddels zo’n drie jaar, sinds mei 2017.

Dit is het eerste jaar dat er enkele methusalems van zijn gebotteld. De inhoud hiervan bedraagt 6 liter, gelijk aan acht ‘gewone’ flessen. Een echte feestwijn, kortom. Mag gerust nog even rijpen. Drink nu tot 2027.

270,00

Domaine Bobinet Hanami 2020 methusalem

Saumur-Champigny, Loire, Frankrijk. Biologisch.

Levendig, licht, fruitig. 100% Cabernet franc.

Sebastien Bobinet en Emeline Calvez maken vin naturel van een aantal kleine wijngaarden in Saumur (Loire). Ze werken biologisch en zoeken naar een zuivere weergave van het terroir, door wijnen te maken zonder enige toevoeging. Druiven, de gisten die van nature in de wijngaard en in de wijnmakerij voorkomen, en verder niks.

www.domaine-bobinet.com