Name: Les Copines des Copains (comme raisins)
SKU: 74889
Price: 21.00 EUR
Availability: OutOfStock

Les Copines des Copains (comme raisins)

Dé oranje wijn van Hubert & Heidi Hausherr uit Eguisheim (Elzas).

De Copains comme Raisins hebben gezelschap gekregen van de Copines (vertaling: de vriendinnen). Een droge, frisse, spannende wijn van witte en (zelfs) rode druiven die met de schillen gefermenteerd zijn. Bloemen in de neus (gewürz!), mooie zuren, spanning en structuur in de mond.

Voor wie precies wil weten wat erin zit: gewurztraminer 53%, pinot gris 19%, riesling 11%, pinot noir 8%, chasselas 5%, sylvaner 4%

14,5% alc.

€21,00

€20,00 vanaf 6 flessen

Uitverkocht

Les Copines des Copains (comme raisins) 2020

Alsace, Frankrijk. Biodynamisch. Nature

Gewurztraminer, pinot gris, riesling, pinot noir, chasselas, sylvaner

Hubert en Heidi Hausherr werken biodynamisch op hun domein in Eguisheim, iets ten zuiden van Colmar in de Elzas. Biologisch en biodynamisch (Demeter) gecertificeerd, in harmonie met de natuur en hun omgeving. Het domein heeft een rijke biodiversiteit en in plaats van de tractor (die de bodem teveel belast) gebruiken ze mankracht en hun twee paarden, genaamd Skippy & Doux. De etiketten van de wijnen van Hausherr worden ontworpen door hun dochters, in dit geval door de Tina (zie hier haar Instagram-account)