Le Mignon

Rode wijn

Volle rode wijn uit de Cotes de Duras, ten oosten van Bordeaux. Biodynamisch, handgeplukt en wegens lage sulfieten, natuurlijke vergisting en de afwezigheid van een filter bij het bottelen gerust naturel  te noemen. Sappig, mooi fruit, nog een glas graag!

 

13,00

€12,00 bij 6 flessen

Op voorraad

Les Hauts de Riquets Le Mignon 2019

Côtes de Duras, Frankrijk. Biodynamisch gecertificeerd.

Volle rode wijn van merlot. Met de hand geplukt van 20 jaar oude wijnstokken, vinificatie in oude houten vaten. Dat levert een schitterende, intense rode wijn op met fijn rood fruit in de neus. Goede structuur in de mond, mooie zuren en met een lange afdronk. Heerlijk bij kalfsvlees en eendenborst, of bij een goede linzenschotel. Le Mignon laat zich goed bewaren en maar is ook nu al uitstekend drinkbaar.

Les Hauts de Riquets is een biodynamisch wijndomein bij Duras, tussen Bordeaux en Dordogne. Het is al ruim een eeuw in de familie, de vierde generatie zorgt nu voor de wijngaarden, de schapen en varkens en de aardbeien. Ze maken natuurlijke wijnen met minimaal ingrijpen in de kelder, wijnen die sprankelen van het leven.

www.domainelesriquets.fr