Hauts de Riquets Amourette
Côtes de Duras, Frankrijk. Biodynamisch gecertificeerd.
Kwalitiatieve sauvignon blanc. Geplukt van wijnstokken van zo’n 24 jaar oud. Vinificatie met eigen gisten, de schillen mogen 12 uur inweken. Dat geeft een mooie wijn met veel fruit en fijne structuur. Frisse citrustonen in de neus, rond en vol in de mond. De wijn laat zich prima bewaren maar is vooral ook erg lekker om nu te drinken.
Les Hauts de Riquets is een biodynamisch wijndomein bij Duras, tussen Bordeaux en Dordogne. Het is al ruim een eeuw in de familie, de vierde generatie zorgt nu voor de wijngaarden, de schapen en varkens, voor het graan én de aardbeien.
