La Barrique Oubliée 2009

Witte wijnZoete wijn

Unieke lichtzoete wijn. Een ‘vergeten’ houten vat in de hoek van de kelder, 100% sauvignon blanc kreeg sinds 2009 de tijd om zich te ontwikkelen tot iets bijzonders. Fermentatie ging erg traag.. een soort ‘rancio’. 10 jaar later gebotteld. Notig, zacht voor bij kazen, bijvoorbeeld de blauwader uit Achel (B).

18,50

Uitverkocht

Lees hieronder de details over deze wijn ⬇️

Hauts de Riquets La Barrique Oubliée 2009

Côtes de Duras, Frankrijk. Biodynamisch gecertificeerd.

Les Hauts de Riquets is een biodynamisch wijndomein bij Duras, tussen Bordeaux en Dordogne. Het is al ruim een eeuw in de familie, de vierde generatie zorgt nu voor de wijngaarden, de schapen en varkens, voor het graan én de aardbeien.

www.domainelesriquets.fr