Hors Zone

Oranje wijn

100% auxerrois, de druiven gaan als hele trossen het vat in. De helft wordt na 3 dagen geperst, de andere helft mag 28 dagen met de schillen in het vat blijven en wordt daarna pas geperst. De wijn rijpt vervolgens nog vijf maanden in houten vaten en deels in betonnen cuve. Zacht, fijne structuur, lekker aromatisch, geel fruit en abrikozen. Zonder toevoegingen, ongefilterd.

 

19,50

Uitverkocht

L’Arbre Viké – Hors Zone

Côtes de Toul (Lorraine) Gecertificeerd biologisch, in transitie naar biodynamisch.

L’Arbre Viké is het kleine wijndomein van Jan Tailler, die experimentele natuurwijnen maakt in de Lorraine, noord-oost Frankrijk. Piepkleine productie, uit een piepkleine appellation, super ontdekking!

www.arbrevike.fr

Regio

Land

Soort wijn

Afsluiting

Alcoholpercentage

Ideale temperatuur