Ida

Oranje wijn van de mooiste chenin blanc van de Poil de Lièvre-wijngaard (Saumur). 18 maanden rijping op amphoor in de kalkstenen grot aan de Loire. Gebotteld zonder filtering, als alle wijnen van Bobinet.
Gemaakt als hommage aan de grootmoeder van Sébastien Bobinet, Ida.

Etiket ontworpen door André Palais (www.andrepalais.com)

48,00

€47,00 bij 6 flessen

Op voorraad

Ida

Loire, Frankrijk. Biologisch.

Sebastien Bobinet en Emeline Calvez maken vin naturel van een aantal kleine wijngaarden in Saumur (Loire). Ze werken biologisch en zoeken naar een zuivere weergave van het terroir door wijnen te maken zonder enige toevoeging. Druiven, de gisten die van nature in de wijngaard en in de wijnmakerij voorkomen, en verder niks. De wijnen worden gemaakt in een oude grot langs de Loire, iets ten oosten van Saumur.

www.domaine-bobinet.com